原料
各類蘑菇: 適量， 姜: 1小塊兒， 雞架: 1隻， 鹽: 適量， 李錦記味極鮮: 適量
步驟
1將炒過的雞架放入加了清水的砂鍋，同時拍塊兒生薑，水開後轉小火燉1小時左右；
2這是燉好的黃澄澄的雞湯；
3各種自己喜歡的蘑菇（可以燉湯的），洗凈炒好備用；
4將炒好的蘑菇倒入燉好的雞湯中（之前要將雞架撈出來），可將雞架上的肉撕下一起放入雞湯，開鍋後轉小火燉煮20分鐘左右放鹽和李錦記味極鮮，攪勻關火；
5零失敗至尊美味好喝的雞湯可以上桌了！
小技巧
一隻雞架只需2-3元錢，可熬出美味無比的濃香雞湯，不喜歡太油膩的熬高湯前可將雞皮全部剔除； 蘑菇屬菌類植物，如高湯前最好炒一下，個人感覺更安全； 金針菇可多放，孩子大人吃完後就知道它的好處了。
