原料
土豆: 一個半， 新鮮黃瓜: 一根， 火腿: 少許， 胡蘿蔔: 1/3根， 洋蔥: 1/6之一個， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 聖女果: ， 聖女果: 裝飾用，少量
步驟
1先把土豆蒸熟，蒸的時候在土豆上蓋上一層錫箔紙，把土豆蒸軟，等涼透，然後用手搗成泥。
2蒸土豆的時候，把洋蔥切末，火腿切成小丁。把胡蘿蔔切小丁，用熱水綽一綽。將黃瓜切成小薄片。
3在涼透的土豆泥里，加入適量鹽和胡椒粉，我用了小半勺鹽，大半勺胡椒粉，胡椒粉要多放點，然後攪勻。
4將洋蔥末，火腿丁，胡蘿蔔丁放入土豆泥，攪勻。
5我是把兩份土豆泥等量分開，一半加入了玉米味沙拉醬（丘比），一半加了千島醬。各2勺吧，具體用量看個人口味，我是喜歡沙拉醬多一點的。分別混合攪勻，然後捏球，裝盤。
6裝盤後，放入烤箱，先用150度烤10分鐘，190度烤15分鐘。具體的根據烤箱不同而設置，一般就是表皮稍微硬了就可以了。然後可以用胡蘿蔔片雕花以及聖女果擺盤。就OK啦！
