櫻桃醬 0

原料

櫻桃: 500克， 白糖: 100克， 冰糖: 400克

步驟

1將櫻桃洗乾淨去籽，用白糖腌漬一個小時。

2加少量水，然後先大火燒開三分鐘，再小火一直熬煮二十分鐘左右。待變成糖漿能掛起就行。

3把玻璃瓶用開水燙過吹乾，加入櫻桃醬放涼。

小技巧

記住用不粘鍋。 煮的時候最好守著偶爾攪拌。 冰箱冷藏一個月之內一般不會壞。

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