低筋麵粉: 100g， 雞蛋: 1個， 果乾: 適量， 熱水: 60g， 玉米油: 50g， 黑糖: 60g， 泡打粉: 2g
1黑糖加熱水攪拌至融化，放涼，雞蛋打勻成蛋液；
2玉米油加黑糖，用打蛋器打勻，分3次加入蛋液，再加放涼的糖水；
3加入過篩的麵粉跟泡打粉，用刮刀拌勻；
4果乾切碎，加入麵糊中拌勻，再倒入紙杯中，裝8分滿；
5烤箱180度預熱，上下火烤20-25分鐘即可。
