原料
蟹籽仙桃: 8顆, 菠蘿: 半顆, 海苔: 2片, 沙拉: 適量
步驟
1準備好食材: 蟹籽仙桃徹底解凍 菠蘿切小塊泡鹽水5~10分鐘
2平底鍋內倒入適量油,油量覆蓋到整個鍋底即可; 油熱後,轉微火,放入蟹籽丸慢火煎。
3一定要用最小的火慢慢煎,這樣丸子才不會一下子焦掉,丸子受熱時間較長,裡頭的陷才能熱透。 煎至丸子底部微微焦黃,用筷子翻動蟹籽丸煎側面,幾秒鐘翻動一下,換面煎,直到整個丸子煎至金黃,(注意不要煎焦啦,要用微火,要注意翻動丸子)
4擺盤~ 盤子裡墊上海苔片,將蟹籽丸放上,將沙拉擠在菠蘿塊上(蟹籽丸也可擠上沙拉,看個人喜好咯)
5色、相不錯ho~
6蟹籽丸一口一個,滿口香煎海鮮味兒,絕對俘虜你的味蕾~ 菠蘿酸甜可口~ 搭配吃,好吃不膩!