豬肝: 150g， 有機大米: 80g
1食材：豬肝和有機大米
2將豬肝浸泡至沒血水
3將大米浸泡3小時
4將浸泡好的大米倒入砂鍋中
5倒入預先煲好的豬骨湯
6放入豬肝
7蓋鍋蓋，大火煮滾，撈起泡沫
8將筷子放在鍋上
9蓋鍋蓋，這樣以防溢出
10煮至大米粘稠
11放入適量的薑絲
12加入適量的雞粉，煮滾，即可關火
13將花生放入炒鍋中
14倒入適量的橄欖油
15小火，炒至花生斷生即可
