原料
紅薯中等大小: 兩隻, 馬蘇里拉奶酪: 適量(我用了有80g), 白砂糖: 適量(我用了10g)
步驟
1首先將紅薯洗凈去皮,切塊,煮熟。如圖。一定要仔細去皮洗乾淨喲~
2倒入容器中用勺子碾成泥,加入適量白糖,因為本身紅薯就有甜味,所以不必加太多的糖,喜甜食的話酌情增加分量。
3duang~這就是碾成泥的樣子啦,要充分碾成泥噢,不能留下塊狀的,以免影響口感。
4接下來就是重頭戲!!!滿滿的馬蘇里奶酪有木有!!我真的是用生命在撒!放了超級多。
5送入烤箱,190度,18分鐘。因為我家烤箱脾氣大所以火候比較厲害,這個溫度與時間可根據自家烤箱脾性來~烤到差不多奶酪那一層微微焦黃就可以出爐了。
6出爐啦!!!小心燙手哦!因為我沒有專門焗飯的盆所以就拿了披薩盆!很機智有木有!
7最後來張拉絲圖!!完美!
小技巧
其實也沒有什麼也別要注意的,這個很簡單快手,午後閒暇之餘做一份和家人朋友分享應該是很棒的下午茶之選(⌒▽⌒)