原料
奶粉: 適量, 煉乳: 適量, 椰蓉: 適量
步驟
1弄一個小盆裝椰蓉
2加入奶粉,椰蓉跟奶粉比例是1:3椰蓉少。
3攪拌均勻
4加入煉乳,一點點的加,不要太多。後面可以再加
5煉乳和奶粉充分揉捏成團,不粘手為止,如果還粘手繼續粘奶粉揉捏。
6用一個盤子裝椰蓉
7把揉捏好的奶糖團捏小個搓圓放椰蓉上滾滾,防止粘一起。就可以吃了
8這是蔓越莓的,揉捏的時候加入一點切碎的蔓越莓一起揉捏就可以
9抹茶,揉捏的時候加入一點抹茶粉就可以
10可可,同上,加可可粉就可以
11裝罐完成
小技巧
揉捏的時候最好帶上手套,一是衛生,二是不粘手。揉捏要有耐心,太軟一定要繼續粘奶粉揉捏,直到有點硬。如果不喜歡椰蓉可以不加椰蓉,直接用奶粉即可,防粘也可以裹奶粉就可以。切記煉乳不能一次倒太多,一點點倒,或者一勺一勺的試試