原料
豬肉: 400克， 生抽: 10克， 老抽: 5克， 蜂蜜: 15克， 鹽: 1克， 糖: 5克， 芝麻: ， 黑胡椒粉: 3克， 黃酒: 3克
步驟
1豬肉洗凈剁成肉糜
2肉糜中加入鹽，糖和黑胡椒粉
3繼續加入生抽，老抽，黃酒
4攪拌均勻
5用筷子向一個方向攪拌至上勁後，腌制半個小時
6案板上放烘焙紙，放上肉團
7在表面鋪上保鮮膜，用擀麵杖擀平，不要太薄
8表面撒上芝麻
9烤箱預熱180度，先烤15分鐘後
10取出刷上一層蜂蜜後繼續烤10分鐘
11翻面繼續刷一層蜂蜜，撒上芝麻後烤15分鐘即可
小技巧
1 豬肉買回來最好自己剁啊，買絞好的肉回來，最好自己再剁下 2 自己做的口感和色澤和外面還是有點區別，不過自己做的圖的就是放心實在
