美味的叉燒包 0

原料

叉燒: 150克, 麵粉: 350克, 酵母: 10克, 溫水: 150克, 耗油: 50, 蔥: 幾段, 料酒: 少許, 糖: 50克, 澱粉: 少許

步驟

1第一步和面,加入酵母和溫水和面。

2和好面後等待發酵

3做叉燒醬:把叉燒切細,在鍋里放點油把叉燒和耗油倒在鍋里炒一下加入料酒和少許糖還有泡製過的蔥水一起攪拌,然後用澱粉收汁。

4自己擀麵包包子

5上蒸籠里蒸15分鐘後悶5分鐘後出鍋。

6美味就這樣被複製了!

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