原料
花生醬: 80g， 花生油: 1tbs=15ml， 酸奶（濃稠型）: 70g， 雞蛋（我的兩個雞蛋共重78g）: 2個， 低筋麵粉: 120g， 泡打粉baking powder: 1tsp=5ml， 蘇打粉baking soda: 1/2tsp， 細砂糖: 15g， 鹽: 2g， 碎花生（烤過的）: 適量
步驟
1酸奶常溫放置一會兒，防止後面加進去水油分離。麵粉，泡打粉，蘇打粉，鹽混勻過篩。花生醬，花生油電動打蛋器打勻後加雞蛋，一個一個加，混勻後再加下一個。 之後加酸奶 烤箱預熱180℃，上下管，中層
2麵粉混合物分三次加入濕料。 麵糊最後的狀態沒什麼流動性。
3瑪芬六連模發紙托，加麵糊，撒花生碎。 入烤箱，轉200℃烤25min左右 具體時間根據自己烤箱調整
4出爐 晾涼
小技巧
可以在表面撒其他堅果或燕麥 切勿過分攪拌
