原料
淡奶油: 約150g， 雞蛋: 2個， 白砂糖: 2勺， 低筋麵粉: 約60g， 泡打粉: 1g
步驟
1打兩個全蛋打散，到沒有氣泡順滑為止
2加入淡奶油，順時針攪拌順滑就可以啦~\(≧▽≦)/~
3篩入低筋麵粉和泡打粉，順時針攪拌。用刮刀攪拌均勻，剛開始可能不是很粘稠，攪拌到成糊狀液體，但是又不會有麵粉小團和氣泡就可以辣~\(≧▽≦)/~靜置五分鐘
4倒入紙杯中七分滿，烤箱預熱180度，大概20分鐘，到表面變脆按一按可以回彈的程度就可以出爐啦~\(≧▽≦)/~這個甜度不算甜喜歡甜味適當加一勺，軟乎乎的紙杯蛋糕就可以了，趁熱吃！快速消滅快過期的奶油！
小技巧
出爐後涼下來可能會回彈凹下去，但是不影響口感，我反而覺得更鬆軟了。口感像芝士蛋糕，泡打粉不能少哦╮(╯▽╰)╭
