鹵鵪鶉蛋 0

原料

鵪鶉蛋: 1斤, 老抽: 2勺, 八角: 5個, 香葉: 4片, 干辣椒: 4個, 花椒: 30粒, 鹽: 2勺

步驟

1把鵪鶉蛋洗凈,冷水下鍋,煮10分鐘。

2八角,花椒,香葉,干辣椒洗一遍。

3鍋里倒入水,把老抽,八角,花椒,香葉,干辣椒,鹽都放入鍋里。煮沸。

4煮沸後,放入鵪鶉蛋,煮2~4分鐘。

5涼了倒入密封罐里。放冰箱冷藏,明天就可以吃了?

小技巧

1.步驟5,我煮的時間比較久。我晚上7點半煮好的,12點我老公回來,味道就蠻不錯的?

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