鵪鶉蛋: 一斤, 雪碧: 一罐, 生抽: 一大勺, 小米椒: 4個
1鵪鶉蛋煮熟去殼
2小米椒切碎,和雪碧生抽混合,根據自己的口味自行增減生抽用量,滷汁就做好了
3剝好的鵪鶉蛋放進滷汁里浸泡幾個小時即可,天氣熱了記得放冰箱保鮮層