簡介
由於這段時間比較忙亂，沒時間自己做湯圓，昨天去超市買到了鮮肉湯圓，還買了黑芝麻、花生、豆沙餡的湯圓。咸甜兩種口味。還是第一次吃到鮮肉的湯圓，湯圓皮是水磨糯米粉做的，軟糯幼滑，豬肉餡咸中帶甜，咸香適口，再配上蝦皮紫菜湯，口味非常棒。
原料
主料：鮮肉湯圓1袋 配料：蝦皮，紫菜，鹽，糖，雞精，胡椒粉，蒜苗碎，香油或辣椒紅油
步驟
1、鍋內加水燒開，下入鮮肉湯圓，煮至湯圓飄起來至熟。 2、大碗內放入蝦皮、紫菜、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蒜苗碎。 3、煮熟的湯圓連湯倒入大碗中，再加一些香油或辣椒紅油即可。
小技巧
煮湯圓的水要寬。
