原料
奶粉: 13克， 玉米澱粉: 6克， 蛋白: 1個， 檸檬汁: 幾滴， 紅棗泥: 30克
步驟
1把紅棗洗乾淨，蒸熟，打成泥，過篩備用
2把奶粉，澱粉稱好，放進一個碗里
3把棗泥和奶粉澱粉混合攪勻
4蛋白打發好，這一步很重要，一定是有豎直的尖尖角哦
5把之前的混合物倒進蛋白里翻拌攪勻
6裝進裱花袋，用中號六齒裱花嘴哦
7烤箱預熱5分鐘，100度烤80分鐘就可以出爐了
8裝盒保存
小技巧
1:奶粉，我用的諾貝能2段，這個適合做這個，第一次做的，或者沒做成功的建議買這個奶粉，因為這個既便宜又好用 2:蛋清一定要打發好，豎直的尖尖角哦，如果不會的可以下廚房搜搜怎麼打發蛋白，如何叫硬性 3：擠溶豆一定要快速
