苦瓜燉排骨 0

原料

苦瓜: 1個, 排骨: 1條, 蒜頭: 若干粒, 鹽: 1.5小勺, 雞精: 1小勺, 香菜: 1小顆, 水: 若干

步驟

1苦瓜洗乾淨,去瓢切塊。

2排骨去市場買的時候就讓剁小塊,回來洗洗,燙下血水就行

3燉鍋放入苦瓜和排骨,加水到剛好淹到材料就行

4蒜頭用刀拍裂放入燉鍋。開始大火燉1.5小時

5再放入鹽燉15分鐘,最後關火放雞精和香菜。

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