啤酒雞翅 0

原料

雞翅: ， 啤酒: 半瓶， 姜: 兩片， 紅糖: 少許， 生抽: 適量， 蔥: 半根， 蒜末: 少許

步驟

1雞翅泡水兩小時，去血水，控干水分，用刀劃兩下，姜切絲

2熱鍋，少許花生油，姜爆香，雞翅煎到金黃，加啤酒，沒過雞翅，大火燒開，加適量生抽，紅糖，蒜末，撇去浮沫，轉小火，二十分鐘

3大火收湯，注意翻炒，加蔥花，出鍋~

小技巧

可樂雞翅太甜，我還是喜歡啤酒~

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