中式魷魚串 0

原料

魷魚: , 辣椒粉: , 蔥花: , 咖喱粉:

步驟

1魷魚清洗乾淨後,串起來

2倒入適量的油和蔥花,開火翻炒出蔥油,炒至蔥金黃

3把蔥油倒入3勺辣椒粉中

4攪拌均勻成辣椒油

5魷魚在邊邊用剪刀剪一下,魷魚要用廚房紙擦乾水分

6開火,倒入適量的油,油開後,放入魷魚串

7要小心油濺起,可以蓋上蓋子炸,炸至古銅色即可瀝油撈出,塗上辣椒油和咖喱粉,剪成適合的大小

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