雞蛋: 1個, 麵粉: 適量, 泡菜: 適量, 洋蔥: 少許, 糖: 一勺
1將洋蔥,泡菜切碎,加入麵粉,雞蛋,一勺糖,少許水,幾滴油,攪拌均勻
2鍋內加入少許油,將和好的麵糊倒入鍋中,小火煎熟
3待兩面金黃後,即可出鍋,配上一杯豆漿,簡單既營養
麵糊里加入一勺糖,能夠提鮮