原料
蔥: 一根, 韓式泡菜: 300g, 大蒜: 一瓣, 米飯?: 一碗, 雞蛋: 一個, 生抽: 2勺, 欣和味達美醬油: 1勺, 黑胡椒: 少許
步驟
1大蔥洗凈切沫備用,小蔥只留蔥葉備用
2米飯?用昨晚的剩飯
3黑胡椒選擇自己研磨,不喜歡的朋友可以省略這一步
4準備工作做完,現在開炒 熱鍋下油,蔥沫蒜末熗鍋,下泡菜
5泡菜炒軟下米飯,米飯上色後,直接下雞蛋,(本人喜歡吃軟的米飯?所以雞蛋是後放的,這樣炒出來的米飯就像剛蒸出來的米飯一樣軟軟的)
6炒飯快熟的時候下生抽(因泡菜是超市買的袋裝的那種,上色不太好)欣和味達美醬油,黑胡椒(不喜歡黑胡椒的略過)調味,出鍋
7第一次做菜譜,好多地方都不會,將就看吧?這份炒飯比較適合重口味的人