原料
雞胸肉: 250g， 雜蔬粒: 100g， 料酒: 40g， 鹽: 6g
步驟
1雞胸肉剁成泥。 剁好之後盛到碗里。加料酒和鹽，攪拌夠腌制30分鐘以上。
2腌制完成後，加入焯過水的雜蔬粒，攪拌均勻。 同一方向攪拌上勁兒。
3擠出丸子的形狀。。。 上烤盤。 220度20分鐘。
4取出來擺盤啦。。。
小技巧
鹽的量酌情添加。 因為我要減脂，口味比較清淡，所以按照個人口味可以添加糖啊，生抽啊，胡椒粉之類的。。。 至於，烤出來的口味，自行體會吧?
雞胸肉: 250g， 雜蔬粒: 100g， 料酒: 40g， 鹽: 6g
1雞胸肉剁成泥。 剁好之後盛到碗里。加料酒和鹽，攪拌夠腌制30分鐘以上。
2腌制完成後，加入焯過水的雜蔬粒，攪拌均勻。 同一方向攪拌上勁兒。
3擠出丸子的形狀。。。 上烤盤。 220度20分鐘。
4取出來擺盤啦。。。
鹽的量酌情添加。 因為我要減脂，口味比較清淡，所以按照個人口味可以添加糖啊，生抽啊，胡椒粉之類的。。。 至於，烤出來的口味，自行體會吧?
