雞蛋: 1隻, 細砂糖: 25g, 低粉: 60g, 玉米澱粉: 5g, 牛奶: 50g, 泡打粉: 1g, 黃油: 20g
1雞蛋加砂糖打散攪拌均勻
2雞蛋液加入牛奶攪拌均勻
3低粉+玉米粉+泡打粉過篩加入蛋液攪拌均勻無顆粒
4黃油隔水融化或者放微波爐融化,都可以。
5面湖中慢慢加入融化的黃油,攪拌均勻。
6烤箱180℃預熱十分鐘,預熱的時間將麵糊倒入模具,不要太滿。
7180℃烤二十分鐘。具體看各自烤箱的溫度。