雞蛋: 1個， 黃油: 30克， 低筋麵粉: 70克， 牛奶: 50克， 細砂糖: 25克， 淡奶油: 35克
11.雞蛋，將蛋黃，蛋白分離、蛋白打發。 2.黃油加熱融化 3.在打發的淡白里加上融化的黃油，蛋黃，牛奶，低筋麵粉，細砂糖，淡奶油。 一定要一樣一樣的加進去，一邊加一邊攪拌均勻。
2攪拌均勻後裝入容器中 1.烤箱預熱 上下火 180度 20分鐘
3美味香酥的華夫餅
