雞蛋: 2隻， 茄子: 一隻， 麵粉: ， 生抽醬油: ， 鹽: ， 鮮辣粉: ， 洋蔥: 半隻
1把洋蔥切末 茄子切絲
2把雞蛋和鮮辣粉倒入麵粉中
3倒入醬油、鹽
4逐漸倒入水攪拌
5倒入茄子和洋蔥攪拌
6不要太粘稠 可以逐漸再加水
7倒入油 小火起鍋
8攤開 兩面都煎一下
9OVER
