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原料
土豆 (小的): 2個, 鹽: 一點點, 奶: 一點點, 沙拉醬: 一勺, 肉鬆: 一勺
步驟
1土豆去皮洗凈
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2土豆切片裝盤
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3入蒸鍋,蒸約10分鐘
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4取出,趁熱搗成泥。這一步是兒子乾的,還弄出了這般模樣讓我看,他說像花朵,呵呵。我是用擀麵杖,套了一個乾淨的保鮮袋,既衛生也不需清洗,用完扔掉即可。
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5加入少許鹽、奶,一勺沙拉醬。(可以根據自己口味,不用很教條的)
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6攪拌均勻後,裝盤啦。
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7撒上肉鬆,趁熱吃吧!
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小技巧
1、土豆蒸熟的時候,用筷子試試,若可以輕鬆插入就是熟了。 2、奶不要加多了喔,會太稀,不成形。 3、冬天最好趁熱吃,才美味。