原料
麵粉: 200克， 酵母: 5克， 白砂糖: 50克（根據自己的口味來加減）， 雞蛋: 2個， 水: 100ml（溫水最好）， 紅豆: 適量
步驟
1食材準備好，溫水，雞蛋，麵粉，白砂糖，青汁，紅豆（提前泡一晚上）！
2把溫水，雞蛋青汁，白砂糖放在盆里攪拌均勻，多打幾分鐘！
3攪拌好啦！
4放入紅豆
5放入麵粉進行攪拌！
6攪拌成沒有乾麵粉的麵糰！
7磨具裡面刷一層植物油！把攪拌好的麵糰倒入！
8平均攤好，蓋上保鮮膜等待發酵！
9發酵好的麵糰，上面有氣泡或者蜂窩狀！（今天的面有點稀了?）放在蒸鍋上蒸40分鐘，蒸的過程不要開啟鍋蓋，一氣呵成✌?
10美美的紅豆青汁發糕做成了！健康美味又營養??
小技巧
和面時用溫水使發酵更完美，麵糰不軟不硬的超級棒??
