原料
楊梅汁: 150克， 水: 100克， 麵粉: 400g， 白糖: 適量， 酵母: 4.5g， 裝飾部分：: ， 麵粉: 100g， 酵母: 1g， 水: 50g， mini圓形和心形餅乾模具: ， 巧克力畫筆:
步驟
1將楊梅放在鹽水裡泡20分鐘，後洗凈備用
2有點血腥啊，將楊梅榨成汁（惠人）大概得到150g果汁（只要果汁不要果肉）再加100g水。果汁越多顏色越深自己調節水量。加入4.5g酵母充分溶解
3在面里放入適量白糖，然後用剛才的楊梅水和面，一邊倒一邊攪拌
4得到一個粉色的麵糰
5同時再揉好白色麵糰，都蓋上保鮮膜放在室溫發酵成2倍大
6發好的面
7發酵好的面成絮狀氣孔均勻有彈性
8拿出粉色麵糰開揉排氣捏成9個大小均勻的麵糰，每個大概72g，放入豆沙餡整理定型
9娶一個8寸方形不沾模具，放入9個麵糰，不要挨的太近，間隙均勻。
10下面開始做小豬鼻子和耳朵，取白色麵糰排氣擀麵杖擀薄，用模具壓出薄片，圓形的稍微抻一抻成橢圓形做鼻子
11心形兩邊一捏做耳朵，覺得麻煩直接三角形也可以
12沾一點水裝飾上鼻子和耳朵
13上鍋蒸25分鐘關火燜5分鐘取出後稍冷卻一下用巧克力筆裝飾一下即可
14粉粉的沒有變色，做豬豬很合適，表情想畫啥樣都可以四不四很萌
