孜然粉: 適量, 辣椒粉: 適量, 熟芝麻: 10g, 豆腐: 500g, 椒鹽: 適量, 生抽: 50g
1準備好所有材料。
2豆腐切成長方形塊狀。
3碗里倒入生抽加上熟芝麻、辣椒粉、孜然、椒鹽,調成汁。
4豆腐擺放在鋪好油紙的烤盤上,表面刷上調味汁,稍微多刷一點,然後用叉子在豆腐上挨著插一些小孔,使豆腐更入味。
5放入預熱的烤箱中層,上下火230度,烤15分鐘左右。
6取出翻一面,刷上調味汁再烤10分鐘左右即可。