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原料
小蔥,肉,生抽,老抽,糖,麵條
步驟
1、小蔥切段,肉切絲,用生抽、老抽、糖調成味汁。 2、鍋里熱油,放進蔥段小火炸至乾癟,撈出備用。 3、鍋內的蔥油繼續放入肉絲煸炒,再加入味汁煮開。 4、放入麵條,煮熟以後撈出控干水分,放入碗中用蔥油汁拌均,撒上蔥段即可。
小蔥,肉,生抽,老抽,糖,麵條
1、小蔥切段,肉切絲,用生抽、老抽、糖調成味汁。 2、鍋里熱油,放進蔥段小火炸至乾癟,撈出備用。 3、鍋內的蔥油繼續放入肉絲煸炒,再加入味汁煮開。 4、放入麵條,煮熟以後撈出控干水分,放入碗中用蔥油汁拌均,撒上蔥段即可。