原料
蔥: 五把， 油: 一碗， 麵餅: 一個， 生抽: 三分之二碗， 白砂糖: 一湯勺
步驟
1蔥洗乾淨，把蔥切成一小段，大概三厘米
2把一碗油倒進鍋內，燒熱
3待鍋表面出現一層煙，把切好的蔥全倒進鍋內炸香，這時，啟用另一個鍋煮水下面
4把蔥炸至褐色，即可把生抽，白糖加進鍋內，待平底鍋中起泡，即可關火
5把煮好的面放進碗中，把做好的蔥油在面上，分量按個人喜好，剩下的蔥油即可裝進密封的罐子裡，等下次拌面用。
蔥: 五把， 油: 一碗， 麵餅: 一個， 生抽: 三分之二碗， 白砂糖: 一湯勺
1蔥洗乾淨，把蔥切成一小段，大概三厘米
2把一碗油倒進鍋內，燒熱
3待鍋表面出現一層煙，把切好的蔥全倒進鍋內炸香，這時，啟用另一個鍋煮水下面
4把蔥炸至褐色，即可把生抽，白糖加進鍋內，待平底鍋中起泡，即可關火
5把煮好的面放進碗中，把做好的蔥油在面上，分量按個人喜好，剩下的蔥油即可裝進密封的罐子裡，等下次拌面用。
