低筋麵粉: 160克， 玉米澱粉: 60克， 奶粉: 20克， 雞蛋: 1隻， 糖: 60克， 黃油: 20克， 淡奶油: 40克， 鹽: 2克， 蔓越莓: 25克， 抹茶粉: 5克
1黃油融化加入雞蛋，糖，鹽，淡奶油，蔓越莓碎拌勻
2加入粉類拌勻，揉成濕潤而不粘手的麵糰
3分成1.5克至2克的小麵糰放在烤盤上，32升烤箱自帶烤盤三盤容量
4上火155下火145，二十分鐘，晾涼密封保存
想要入口即化的口感，特適當增加玉米澱粉，整體粉類重量不變即可。淡奶油可用牛奶代替。
