原料
麵粉: 300g， 豬肉: 300g， 蔥姜: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量
步驟
1和面。溫水和面，將溫水分多次倒入麵粉中，慢慢揉搓，直至麵糰表面光滑，放盆里醒發！
2剁餡。將絞好的肉餡放案板上，將蔥姜剁細，用到充分將肉和蔥姜剁勻，加入適量鹽，加入醬油，剁勻即可！
3擀皮。將面劑擀成大圓餅，用刀切成圖中大小的皮！
4包餛飩。皮子切成的是梯形，把肉餡放梯形的窄面，往裡卷，把肉餡包起來後兩頭對摺壓緊！
5小元寶。出鍋
小技巧
可能大家不願意自己擀皮，但買的皮太大而切不好吃，建議大家自己擀皮，營養健康
