生菜: , 耗油: , 大蒜: , 鹽:
1生菜洗凈,大蒜剝皮切成蒜蓉。
2鍋里熱油,倒入蒜蓉爆香。
3把擺放整齊的生菜齊齊倒入鍋里,不斷上下翻。
4七成熟的時候,加點鹽調味。再倒入耗油,稍微關小點火,利用鍋熱讓生菜入味。
5起鍋的時候,盛盤。