原料
芒果: 190g， 鮮奶: 340g， 糖: 30g， 安佳淡奶油: 38g， 【配料】: ， 西米: 少許， 芒果粒: 少許， 柚子: 少許
步驟
1把西米煮熟撈出 取少許浸在冷開水中備用
2把芒果削皮取一小塊切成菱形的芒果粒備用
3把少許柚子肉掰碎備用 配料差不多就準備好了
4將剛才的芒果取肉 切成塊放入榨汁機
5鮮奶倒入榨汁機
6糖也一起倒入榨汁機 稍微榨一下 把芒果肉榨汁無顆粒即可
7在小碗中倒入淡奶油 再將剛才的芒果汁過濾倒入淡奶油中 攪拌均勻即可
8最後裝盤撒上芒果粒 控干水的西米 柚子肉
小技巧
千萬不能將淡奶油進入榨汁機里榨 因為淡奶油會因為高速旋轉而打發
