鮑魚: 3隻, 辣椒: 一個, 芫荽(帶頭): 一個, 高湯: 一小碗, 鮑汁: 適量, 揭陽白豉油精: 適量
1鮑魚的雙面稍微煎一下
2加高湯等配料,大火焗五分鐘轉中小火焗20分鐘,湯汁收干就大功告成
3鮑魚殼煎熟,擺盤,吃