淡菜菜乾咸骨粥 0

原料

豬骨: 450克, 米: 1杯, 姜: 6片, 淡菜: 10餘只, 菜乾: 5條, 瑤柱: 4~5粒

步驟

1提前一晚把豬骨洗凈,放多點鹽,用手去抓勻,放入冰箱冷藏

2淡菜泡發,菜乾泡發,瑤柱泡水!利用空暇時間,把豬骨飛水撈起備用

3全部材料加在一起,高壓鍋煮15-20分鐘!不需加油加鹽(喜歡的話還可以放胡椒粉)趁熱吃即可!

小技巧

注意煮粥時多放些水會好些,高壓鍋悶得會有點干

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