原料
鱈魚: 50g， 青菜: 50g， 胡蘿蔔: 35g， 雞蛋: 1個， 麵粉: 70g左右， 檸檬: 幾滴
步驟
1準備好所有食材，將鱈魚洗凈切丁，胡蘿蔔洗凈去皮切丁。
2在鱈魚中滴入幾滴檸檬汁腌制15分鐘去腥，小寶寶食用，一定要把刺去乾淨哈。 》如果沒有檸檬的，建議再多加一些香菇、洋蔥等自身味道比較明顯的配菜，也可以較好去腥。
3將青菜洗凈焯水至斷生，撈出放入料理棒，稍加攪拌。
4把鱈魚、胡蘿蔔和雞蛋全部一起放入料理棒。
5用料理棒攪拌成如圖狀態，轉移至大碗中。
6加入麵粉，用手動打蛋器或筷子混合攪拌成較粘稠狀態，提起打蛋頭不易掉落。
7放入耐熱模具，底下可以墊一層油紙，上鍋蒸20-30分鐘，直至蒸熟蒸透。 》可以加一個蓋子的哈，可以避免過多水蒸氣滴入。
8稍稍冷卻，很好脫模的哈。
9切片，讓寶寶直接用手抓著吃吧。
