簡介
下廚房的年貨集市買了鱈魚，沒想到鱈魚煎了小妞也不吃，只好又來做餅。。。
口感很酥鬆，用甜麵包的話會很香甜。
原料
鱈魚 一小塊, 白面包 一塊, 雞蛋 一個, 鹽 少量
步驟
1不粘鍋倒橄欖油，鱈魚一小塊連皮放進去煎熟。可以煎儘量嫩，因為後面還要處理。煎好之後的鱈魚剔去骨，連皮一起切碎。切的細碎程度要視寶寶咀嚼能力而定。
2一塊白麵包去皮切碎。
3碗里打入一個雞蛋，打散後少加一點點鹽，也可不加，放入麵包碎攪拌均勻。
4攪勻之後加入鱈魚碎也攪拌好。
5用剛才煎鱈魚剩下的油，將攪拌好的混合物用小勺舀入鍋中，整理成小餅的形狀，兩面煎熟。
6煎好以後呈金黃色，稍晾一下給寶寶吃。
小技巧
1、不能用麵粉代替麵包，口感和味道差很多。 2、可以加一點奶酪粉，但最好不要加黃油，會太油了。 3、有什麼適合的蔬菜也可以加進去試試。
