原料
胡蘿蔔: 2斤, 冰糖: 4兩
步驟
1胡蘿蔔先刨皮,洗乾淨,切成硬幣厚大小
2放入糖倒進特百惠炒鍋,小火不需要蓋蓋等出水
3大火把水份燒到快乾,倒掉糖水,小火烘
4基本成型,就可以出鍋了。胡蘿蔔糖完成
小技巧
剛開始需要小火,待水分出來又大火,水分快乾又小火
胡蘿蔔: 2斤, 冰糖: 4兩
1胡蘿蔔先刨皮,洗乾淨,切成硬幣厚大小
2放入糖倒進特百惠炒鍋,小火不需要蓋蓋等出水
3大火把水份燒到快乾,倒掉糖水,小火烘
4基本成型,就可以出鍋了。胡蘿蔔糖完成
剛開始需要小火,待水分出來又大火,水分快乾又小火