香蕉雞蛋餅 0

原料

香蕉: 2根， 雞蛋: 1個， 麵粉: 50克， 油: 適量， 牛奶: 40ml

步驟

1香蕉做成香蕉泥，麵粉倒進香蕉泥拌勻，把雞蛋打里繼續攪拌。

2香蕉雞蛋麵糊拌勻後，加牛奶繼續攪拌，牛奶要分三次加入，調成稀一點的麵糊。

3平底鍋加熱倒入麵糊，調小火用勺子的背面把麵糊推薄一點，麵糊凝固翻面，麵餅上色出鍋。

小技巧

我覺得這個餅里還可以加一些乾果碎，花生醬，煉乳什麼的。等試過以後再和大家分享。

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