仔姜: 1塊, 白醋: 半碗, 冰糖: 一大把, 枸杞: 一小把
1仔姜洗凈晾乾。
2在碗里舖一層仔姜,加一點冰糖,一層層的碼完。
3最後加入枸杞,加白醋蓋滿。
4加入冰箱一晚就可以吃了。吃時乾淨筷子,可以保存好久。
相較於各種煮料、腌制時間長的方法,這個最簡便。加入枸杞,出自然甜味,枸杞加醋後吃非常營養。