原料
食用油: 少許， 鹽: 一點， 雞蛋: 1個， 雙匯王中王: 1根， 甜麵醬: 1袋， 黃瓜: 半根， 掛麵: 適量
步驟
1熱鍋，倒少許食用油，轉動，讓鍋底都沾上油，放入已經加鹽攪拌好的雞蛋，翻炒。基本熟了之後加甜麵醬，切成小丁丁的香腸，少量水，翻炒至糊狀。放入碗中
2少半根黃瓜，切條，放入盤中
3煮麵，我煮的是有點寬度的掛麵
4從炸醬中舀出一兩勺加到面里，加些黃瓜，就可以吃了
小技巧
炸醬很咸，所以要單獨放在小碗里，適量加入，全加到面里會咸死的。雞蛋炒好以後在鍋里切的小一些，充分融入炸醬中才好。
