原料
醋: 適量， 鹽: 適量， 紫甘藍: 半顆， 香菜: 適量， 木耳: 適量， 蒜: 適量， 老乾媽: 適量， 芥末: 適量， 味極鮮: 適量， 油: 適量， 生抽: 適量， 熟芝麻: 適量， 花生: 適量
步驟
1準備材料
2紫甘藍切絲
3加鹽殺一下
4蒜瓣切沫
5香菜切段，不吃香菜的同學可以忽略這一步
6鍋里水煮開後加水
7木耳放入鹽水中焯
8焯水
9冰水浸泡，讓木耳變得更脆爽
10芥末，三勺生抽，一勺味極鮮，半勺生油
11攪拌均勻
12把香菜沫，蒜瓣都放進去
13下調好的醬汁
14紫甘藍拌木耳就OK啦！si不si 超級簡單？
15準備涼拌菠菜的材料
16鍋入水煮沸
17加入鹽和生菜焯熟
18熟後拿出用冷水浸泡
19蒜瓣切沫
20一勺國民女神老乾媽
21加一勺生抽
22加勺辣椒油
23半勺香油
24一勺陳醋
25蒜末拌入
26炸好的花生拌入
27拌均勻
28全部澆在菠菜上
29涼拌菠菜就好了！
小技巧
小編家平時拌涼菜還會用到檸檬汁和白砂糖，不知道你們還有沒有什麼涼拌神佐料~快來分享吧！！！
