原料
鱈魚: , 蔥: 多些, 調料: 鹽, 生抽: 耗油, 料酒: 黑胡椒粉, 黃油: 檸檬
步驟
1將鱈魚洗凈 瀝干 加入少量料酒 鹽 生抽 耗油 腌制1到2小時
2蔥洗凈 瀝干 最好放外面晾曬一會兒 以免烤的時候水分過多
3取一半的蔥 鋪在烤網上 放上腌制好的鱈魚 每片鱈魚上放一小片黃油
4蓋上剩餘的蔥 包紮好
5入預熱200度°的烤箱 20分鐘左右
6烤至表面微黃
7淋少許檸檬汁 開動 口感鮮嫩 完美
鱈魚: , 蔥: 多些, 調料: 鹽, 生抽: 耗油, 料酒: 黑胡椒粉, 黃油: 檸檬
1將鱈魚洗凈 瀝干 加入少量料酒 鹽 生抽 耗油 腌制1到2小時
2蔥洗凈 瀝干 最好放外面晾曬一會兒 以免烤的時候水分過多
3取一半的蔥 鋪在烤網上 放上腌制好的鱈魚 每片鱈魚上放一小片黃油
4蓋上剩餘的蔥 包紮好
5入預熱200度°的烤箱 20分鐘左右
6烤至表面微黃
7淋少許檸檬汁 開動 口感鮮嫩 完美