原料
全麥粉，雞蛋，蝦，黃瓜，油
步驟
1.攤全麥麵餅：全麥粉加水，沒有量粉和水的比例，是憑感覺的（下回精益求精）； 2.平底鍋抹油，舀一勺麵漿倒下去，晃動鍋使麵糊鋪滿平底鍋低，等麵漿變色再略煎便可以出鍋了。依次把麵漿用完。 3.鮮蝦雞蛋餡：蝦煮熟剝殼切成自己喜歡的大小，黃瓜切丁，雞蛋磕入碗中打散，加調料調好味，再把蝦仁丁和黃瓜丁混入； 4.熱鍋倒油，放入混合好的蛋液炒熟，可以用麵餅包起來吃啦。
小技巧
關鍵是，想包多少餡就包多少，把餅撐破也可以！
全麥粉，雞蛋，蝦，黃瓜，油
1.攤全麥麵餅：全麥粉加水，沒有量粉和水的比例，是憑感覺的（下回精益求精）； 2.平底鍋抹油，舀一勺麵漿倒下去，晃動鍋使麵糊鋪滿平底鍋低，等麵漿變色再略煎便可以出鍋了。依次把麵漿用完。 3.鮮蝦雞蛋餡：蝦煮熟剝殼切成自己喜歡的大小，黃瓜切丁，雞蛋磕入碗中打散，加調料調好味，再把蝦仁丁和黃瓜丁混入； 4.熱鍋倒油，放入混合好的蛋液炒熟，可以用麵餅包起來吃啦。
關鍵是，想包多少餡就包多少，把餅撐破也可以！
