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香辣牛肉丁
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原料
牛肉
: 500g, 油: 100g
步驟
1
先炒花椒辣椒八角,蔥姜。放郫縣豆瓣炒出紅油。
2
放入牛肉,白酒,糖,鹽,醋,老抽,五香粉,紅油,芝麻,香油
3
炒25分鐘後加芝麻炒勻,出鍋。
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