原料
各口味冰淇淋 適量 各色巧克力 適量
步驟
1、把巧克力溶化，用約50度左右的熱水，隔水溶化（溫度過高巧克力會失去光澤） 2、把溶化的巧克力塗入模具內，放入冰箱冷藏硬後，再塗一遍繼續冷藏。 3、取出冷藏後的巧克力，把冰淇淋放入巧克力中，三分之二量為好，再放入冰箱冷凍至冰淇淋變硬。 4、取出冷凍好後的冰淇淋，再取溶化的巧克力蓋住冰淇淋，由外圈至中間塗上巧克力，再放入冰箱冷凍數個小時以上脫模即可。
小技巧
1、巧克力如果想要做更多顏色的，可以加不同的色素進去。 2、冰淇淋提前拿出來回溫一下，方便操作。 3、用到的模具可以選擇你自己喜歡的，沒有特別規定一定要哪個哈。
