原料
豬肝: 2塊錢， 大米: 適量， 料酒: 適量， 姜: 一小塊， 鹽: 一小勺， 瘦肉: 3塊錢， 枸杞葉: 1.5塊， 粉腸: 2.5塊
步驟
1所有材料切好洗乾淨，米已經淘好了，十分鐘之後就可以開火了，瘦肉加醬油，蚝油，鹽一起腌制。姜切成絲，注意醬油不需要很多。要是想粥顏色深一點給多一點沒關係。料酒是倒在豬肝里的，一點料酒就好。
2米已經開了，觀察米粒有點透了，(仔細看可以看出來的)就可以把瘦肉倒下去了。薑絲也放下去，煮開之後，把粉腸豬肝枸杞葉放下去。然後開了之後放點油。（只要是油就可以）
3最後可以開餐了。
小技巧
購買瘦肉的時候，一定要挑嫩的部分。
