蒜蓉蒸生蚝 0

原料

生蚝: 8， 蒜蓉: ， 辣椒醬: ， 鹽: 少許

步驟

1在市場買的生蚝回來已經打開了，回來後洗乾淨，控水備用。準備好蒜瓣，拍成蒜蓉。

2準備好兩隻鍋，蒸鍋下層放水，將生蚝放在上面，開火蒸。因為炒醬汁也比較快，所以蒸生蚝可以同時開始哦！

3把炒鍋燒熱，倒油，下蒜蓉爆香，加入剁椒醬，少許鹽，一丟丟鹽，不然會鹹的。翻炒收汁。關火

4將炒好的醬汁澆到生蚝上，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘！搞定

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